coffeelab poikilies 495x400Χανιά, Σύρος, Σάμος, Δάφνη, Π. Φάληρο είναι οι νέοι προορισμοί όλων όσων λατρεύουν τον ποιοτικό καφέ, όπου τους περιμένουντα νέα καταστήματα των Coffee Lab.

Single origin καφέδες ανώτερης ποιότητας, cold brew, σπιτική real taste σοκολάτα, snacks και τσάγια, σας περιμένουν στους νέους προορισμούς σας, και μη ξεχάσετε να απολαύσετε και τις νέες συσκευασμένες σοκολάτες.

Η επιτυχία των Coffee Lab, και η δημιουργία 40+ επιτυχημένων καταστημάτων μέσα σε 1,5 έτος ξεκινά και βασίζεται στην γνώση, θεωρητική και πρακτική, και στο πάθος του κ. Ρουμελιώτη. Η δημιουργία μιας δυνατής ομάδας – κορμό για την περαιτέρω ανάπτυξη, η προσήλωση στις αρχές της ποιότητας και της συνεργασίας, οι άμεσες και συνεχείς επενδύσεις, η αξιοποίηση του franchising, τα καινοτόμα χαρακτηριστικά του concept, η δέσμευση για τελειότητα, το σωστό design και marketing, η επιλογή των σωστών εξωτερικών συνεργατών για την ανάπτυξη της αλυσίδας, το κορυφαίο προϊόν και οι καθετοποιημένες διαδικασίες, όλα αυτά, το καθένα με το δικό του ειδικό βάρος, οδηγούν τα Coffee Lab σε μια από τις πιο επιτυχημένες αλυσίδες στη χώρα μας, και ίσως τη μοναδική έως τώρα που γεννήθηκε εν μέσω κρίσης.

Author Info Box
Πλάτων Μαλλικούρτης
Author: Πλάτων ΜαλλικούρτηςEmail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Founder & CEO
About me
Ο Πλάτωνας Τρ. Μαλικούρτης, Μηχανικός Παραγωγής ΕΜΠ, έχει εκπονήσει διδακτορική διατριβή στον τομέα Βιομηχανικής Διοίκησης και Επιχειρησιακής Έρευνας του ΕΜΠ, με αντικείμενο τα Πρότυπα Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας. Παντρεμένος με την Ιφιγένεια Καρπουζάκη, με τρία παιδιά. Η επαγγελματική σταδιοδρομία του, από το 1990, είναι συνυφασμένη με καινοτόμες ενέργειες στον χώρο των επιχειρήσεων. Έχει υπό την εποπτεία του τον τομέα Έργων Στρατηγικής και Αναδιοργάνωσης και τον τομέα Franchising της εταιρείας. Στις δραστηριότητες του περιλαμβάνεται η συμμετοχή σε θεσμικά όργανα του franchising, προάγοντας τον θεσμό στην Ελληνική Αγορά. Έχει προβεί σε εκατοντάδες δημοσιεύσεις και σε πλήθος ομιλιών σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια. Συγγραφέας του βιβλίου Franchise Business Rules από τις εκδόσεις Arsinoi. Εμπνευστής των Βραβείων Franchise, που διοργανώνοντας κατ' έτος από το 2008.